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Le champignon idéal pour un bon petit plat de dernier moment, la girolle est idéale pour agrémenter votre omelette. Elle se mariera parfaitement avec des préparations à base de crème pour accompagner vos viandes blanches.
Ingrédients :
Girolles (Cantharellus cibarius), préparées par le procédé de présaumurage, eau, sel, acidifiant : acide citrique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 82 kJ - 20 kcal / Matières grasses : 0,7 g dont acides gras saturés : 0,2 g / Glucides : 0,5 g dont sucres : <0,5 g / Protéines : 1,3 g / Sel : 0,81 g.
Conseils d'utilisation :
Rincez et égouttez les champignons. Faites-les revenir à la poêle avec un peu de matière grasse jusqu'à réduction de moitié du jus. Incorporez-les ensuite à vos préparations.
