Boutique_Borde

Une boutique que de champignons !

30 juin 2020

Borde, l’expert en champignons sauvages, ouvre à Saugues sa première boutique de champignons

Ce lundi 29 juin, sous l’enseigne Borde depuis 1920, l’entreprise familiale, spécialiste des champignons sauvages, ouvre à Saugues une boutique consacrée aux champignons. Née de l’imagination d’Alain Borde, dirigeant de la société, cette boutique sera la vitrine du savoir- faire de l’entreprise.

Le champignon sous toutes ses formes

Plus d’une centaine de références de champignons sont commercialisés. De quoi exciter les papilles des gastronomes à la recherche de produits de qualité. Champignons secs conditionnés ou en vrac vendus au poids, champignons en conserve, champignons lyophilisés, pickles de champignons … de quoi satisfaire toutes les envies culinaires. Située en plein centre du bourg de Saugues, dans l’ancien établissement Chez Lili, la philosophie de l’entreprise s’illustre à travers une décoration simple, originale et empreinte de nature.

Favoriser une offre locale et variée

Certains producteurs locaux, membres de l’association Made in Gévaudan ont été associés à cette initiative afin d’étoffer l’offre et créer une véritable épicerie fine : confitures, infusions, bières artisanales, liqueurs, biscuits, charcuteries, lentilles, farines et même des bouffadous sont disponibles à la vente. Le but étant de créer une véritable épicerie fine et proposer une offre qualitative de produits régionaux.

Adresse :
Cours Gervais 43170 Saugues

Horaires d’ouverture :
Du lundi au jeudi et le samedi, de 10h30 à 13h et de 14h à 19h. Le vendredi de 8h à 13h et de 14h et 19h. Le dimanche de 10h à 13h.

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