La lyophilisation permet un usage rapide des champignons tout en préservant leurs saveurs.
LYOPHILISÉS
QUICK & COOK
Cèpes
Girolles
Morilles
Mélange Forestier
LYOPHILISÉS
GAMME PROFESSIONNELLE
Cèpes
Girolles
Morilles
Mélange Forestier
NOUVEAUTÉS
LYOPHILISÉS
DES CHAMPIGNONS SAUVAGES LYOPHILISÉS : UNE INNOVATION UNIQUE.
Réhydratation instantanée, saveurs intenses et facilité d’utilisation, enfin une vraie innovation pour cuisiner sans contrainte les champignons sauvages.
NOS ENGAGEMENTS
QUALITÉ
TOLÉRANCE
ZÉRO
Sécuriser l’approvisionnement en champignons est stratégique en raison de l’irrégularité des récoltes et de l’instabilité des cours.