Short date: 40% off white truffle olive oil
Cueillies sous les feuillus, ces trompettes apporteront des arômes de sous-bois et une saveur délicieuse à toutes vos préparations. Une sélection de trompettes des Maures 100% origine France.
Cueillie en automne, la trompette ou corne d'abondance traduit fidèlement son caractère abondant et délicieux. Elle se caractérise par une texture fine et des arômes fruités. Nos trompettes des Maures origine France séchées sont idéales pour des recettes de volaille à la crème, magret de canard aux trompettes, soupe de potimarron et trompettes ou encore pour les farces (pâtés en croûte, terrines).
Trompettes des Maures (Craterellus cornucopioïdes).
Energie : 1092 kJ - 261 kcal / Matières grasses : 8,0 g dont acides gras saturés : 1,3 g / Glucides : 16 g dont sucres : <0,5 g / Protéines : 17 g / Sel : 0,02 g.
Laissez tremper les champignons secs dans un récipient d'eau tiède pendant au moins 15 minutes. Egouttez puis plongez-les dans de l'eau bouillante pendant 1 minute. Vos champignons sont maintenant prêts à être cuisinés, ils doivent être cuits à coeur avant consommation.
