Short date: 40% off white truffle olive oil
Des morilles au goût subtil et délicat
Cueillies au printemps, la morille est l'un des champignons qui apparaît le plus tôt en forêt dans l'année. Goût très fin, arômes subtils c'est LE champignon des amateurs éclairés qui recherchent des produits de grande qualité pour sublimer leurs préparations culinaires quelles soient classiques (ris de veau, poulet au vin jaune) ou inventives (asperges et pois gourmands, carpaccio de St Jacques, velouté de butternut
Dominic
N'a pas transmis la saveur caractéristique des morilles. Très déçu.
Jean l.
produits de bonne taille conformes à mes attentes. faciles à utiliser.
Sylvie
Utilisés pour une recette de pintade à la crème j'ai apprécié de retrouver le goût du champignon après réhydratation. J'ai fait une réduction de l'eau de trempage après l'avoir filtrée et ajouté au plat, un régal.
Philippe j.
Le prix est un peu élevé mais, tant pis, quel plaisir gustatif !
Armand
Pour accompagner un suprême de pintadeau au champagne, c' était exquis
