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Une sélection de cèpes au goût fin et subtil
Cueillis en automne, le cèpe est considéré comme le Roi des champignons des bois. Il pousse dans les forêts de feuillus et de résineux. Nos cèpes luxe séchés sont un mélange de différentes variétés de cèpes (boletus : edulis/aereus/pinicola/reticulatus). Ils parfumeront vos plats en sauce, accompagneront à merveille vos viandes, volailles ou gibiers, ou plus simplement vos omelettes ou quiches.
Cèpes séchés (Boletus edulis).
Energie : 1297 kJ - 310 kcal / Matières grasses : 4,0 g dont acides gras saturés : 0,6 g / Glucides : 27 g dont sucres : 6,5 g / Protéines : 31 g / Sel : 0,02 g.
Laissez tremper les champignons secs dans un récipient d'eau tiède pendant au moins 15 minutes. Egouttez puis plongez-les dans de l'eau bouillante pendant 1 minute. Vos champignons sont maintenant prêts à être cuisinés selon la recette choisie.
BERNARD B.
TRES BIEN LIVRAISON RAPIDE
André S.
Ils sont délicieux !
Franck O.
Délicieeeux
Thierry B.
Texture et senteur comme des frais. Un régal.
